Vinaři, vinohrady a sklepy jsou svým vlastním svébytným světem. Světem, který vás uvítá svou pohostinností. Vinař tak otevírá nejen sklep, ale i své vinařské srdce a nabídne vám zážitky a především skleničku dobrého vína. Tož přijďte ochutnat, pobavit se a poznat vinaře i sklepy, ve kterých jste možná ještě  ve Velkých Němčicích ani nebyli.

Naše vesnička (dnes už městys)  je sice malinká, ale plná krásných uliček a tajemných zákoutí. Svou stopu zde v minulosti zanechali například mniši z řádu cisterciáků, mocný feudál Vilém z Pernštejna, králův rádce Zikmund Heldt z Kementu, kníže Karel z Ditrichštejna, příslušníci rodu Habsburků nebo sám tatíček Masaryk. A nyní i vy, návštěvnici naší akce…

Abyste se u nás neztratili, a všude jste trefili, můžete si nastudovat mapku otevřených sklepů. Originální tištěnou a aktualizovanou mapku získáte také automaticky při zakoupení vstupenky v den konání akce v našem infostánku…

Většina našich vinařů se pravidelně účastní se svými víny těchto akcích: výstava vín, košt vín, degustace vín, ochutnávka vín, okus vín, přehlídka vín a jiných. Současně naši vinaři jezdí i vína hodnotit / bodovat na významné vinařské akce jako jsou například Salón vín, Vinum Juvenale, Nominační výstavy vín, Oblastní výstavy vín, Regionální výstavy vín, Místní výstavy vín atd.

Mezi vinaři ve Velkých Němčicích naleznete i jednotlivce, kteří pravidelně pořádají řízené degustace, ochutnávky, školení, sabrážde sektů nebo různé přednášky na vinařské téma. 

Pravidla pro Noc sklepů

Účast na akci je dobrovolná a účastník se zavazuje dodržovat následující pravidla:

• akce je nekomerční a slouží k seznámení s místními vinaři a jejich produkty

• zúčastnit se smí každá osoba starší 18 let, která zakoupením vstupenky přispěje na propagaci a údržbu místních vinařských a zahrádkářských zařízení

• návštěvníci absolvují akci na vlastní odpovědnost a zavazují se dbát vlastní bezpečnosti a zvážit, zda vstup a výstup ze sklepa, stejně jako pobyt a konzumace je v jejich silách

• vinař je pán a majitel sklepa, ostatní jsou jeho návštěvníci a jsou povinni chovat se k němu slušně a uposlechnout všechny jeho pokyny

• návštěvník má právo v rámci akce navštívit každý označený sklep

• vinař má právo odmítnout a je povinen vykázat osobu, která nemá vstupenku, chová se nevhodně, dožaduje se většího množství vzorků, stěžuje si na míru či pohodlí, znečisťuje sklep či okolí, nebo u které lze pochybovat o bezpečnosti jeho další degustace a setrvání ve sklepě

• každý návštěvník se zavazuje udržovat čistotu a pořádek na veřejných prostranstvích a neobtěžovat okolí

• návštěvníci po skončení akce opustí sklepy a obec bez zbytečného prodlení a incidentů.

• drobné občerstvení ve sklepech slouží k uvolnění chuti mezi degustacemi, nemá být obědem, svačinou či večeří. 

Děkujeme, že naše pravidla respektujete